Tunisia, a formare il governo sarà una donna: è la prima volta nel mondo arabo

Il presidente della Repubblica Tunisina, Kaïs Saïed, ha incaricato una donna, Néjla Bouden, di formare il governo. Come comunicato dai media locali, si tratta della prima volta che nel mondo arabo una donna viene incaricata premier. Si ha a che fare, dunque, con una scelta storica. Tale decisione, inoltre, è stata diffusa tramite un comunicato […]

Insalata in busta: cosa sappiamo di questo alimento?

È ormai abitudine comune per tante famiglie recarsi al sabato al centro commerciale per fare la spesa alimentare di tutta la settimana. Per queste famiglie è stata inventata la verdura tritata, lavata e confezionata in busta, l’insalata che in gergo merceologico è classificata “di quarta gamma”. La gamma è un tipo di conservazione che fa […]

Cosa si nasconde dietro l’amore tra Mario Draghi e la Confindustria

Per rifarsi a un famoso slogan di una tifoseria calcistica, si potrebbe dire: Mario Draghi non si discute, si ama. Troppo evidente come l’attuale premier goda di ottima stampa, con pochissime voci critiche. Ancor più netta è l’assoluta stima di cui gode da parte del mondo dei grandi industriali. Quando il presidente del Consiglio ha […]

Il nuovo presidente del Perù sfida le multinazionali: accordi giusti o ve ne andate

Il governo guidato da Pedro Castillo, il maestro elementare figlio di contadini che vinse a sorpresa le elezioni peruviane del giugno scorso, inizia rispettando le promesse di cambiamento fatte in campagna elettorale, attaccando le posizioni delle multinazionali estrattive che lavorano nel Paese. Il governo del Perù ha infatti formalizzato la volontà di rinegoziare il contratto […]

Canarie, eruzione del Cumbre Vieja di La Palma: nubi tossiche pericolose per la salute

L’eruzione del Cumbre Vieja, iniziata il 19 settembre, prosegue con intensità crescente. Al momento sono quasi 600 gli edifici distrutti e 6000 gli evacuati. Le eruzioni proseguono in maniera discontinua e potrebbero protrarsi anche per alcuni mesi. La massa lavica è giunta al mare, causando emissioni di vapore e gas che possono essere per la […]

Ecuador, scontri tra detenuti: almeno 24 morti e 42 feriti

Nella zona sud-ovest dell’Ecuador sono esplosi violenti scontri all’interno di una struttura penitenziaria. Lo annuncia con un tweet il governatore della provincia di Guayas: a causare gli scontri una disputa tra bande. Immagini televisive mostrano spari dalle finestre, insieme a fumo ed esplosioni. In seguito all’escalation di violenza nelle carceri dell’Ecuador, che ha portato alla […]

Tribunale di Padova: anche i sanitari non vaccinati hanno diritto ad essere assunti

Le aziende ospedaliere non possono rifiutarsi di assumere i sanitari che non si sottopongono al vaccino anti Covid: è il principio che emerge da una recente ordinanza del Tribunale di Padova con la quale è stato stabilito che una donna, che era stata inserita «nella graduatoria per l’assunzione di 190 posti di collaboratore professionale sanitario […]

Patrick Zaki, nuovo rinvio del processo: prossima udienza il 7 dicembre

È stato nuovamente aggiornato il processo che si svolge a Mansura nei confronti di Patrick Zaki, l’attivista per i diritti umani e studente dell’Università di Bologna detenuto in Egitto da più di un anno.  L’udienza a carico di quest’ultimo è stata infatti rinviata al 7 dicembre. Secondo quanto riportato dall’agenzia di stampa Ansa, a chiedere […]

Marion Nestle: una vita in opposizione alle multinazionali del cibo

Marion Nestle

Abbiamo avuto occasione di confrontarci con Marion Nestle, 84 anni, esperta internazionale di sociologia e di studi enogastronomici. Vivace autrice, è molto attiva sul suo blog, Food Politics, ed è nota per la sua profonda capacità analitica attraverso cui analizza le manipolazioni dei mercati e dei costumi legati alla filiera della produzione e del consumo […]